今週の企画

　今週のおちゃっこ企画は日替わり野菜定食に、木曜日の'おちゃっこさんま祭
り'と日曜日の'集まれ餅つき大会'が予定されています。
　今日のランチメニューは野菜たっぷりミネストローネ定食でした。お客さんは14
名でスタッフが5名。非営利ではあるけれどこれじゃ採算が合わないので、3名で
おちゃっこ運営を可能にする工夫を北大ボランティアさんたちと考えています。
やっぱ、お客さんには受け身ではなく自主的にお手伝いをしてもらうよう促し、
参加型お茶のみ場にしていきたいと思っています。
　今はランチを無料で提供していますが、持続可能かつ建設的な工夫を摸索して
いこうといった状態のおちゃっこです。