2011年12月14日水曜日

化粧落とし

13日
午前中は3月収穫予定の清見(きよみ)オレンジに、ヒヨドリから実を守るための袋かけをして、午後からイノシシソーセージ作りをした。ミンチにしたイノシシ肉に味付けをし、腸に詰めて一度ゆでてから燻製しました。出来はぼそぼそしたソーセージになりました。 

14日
今日は朝から弘島さんのみかん捥ぎヘルパーに行きました。みかん色に輝く斜面を端のほうから、少しづつ少しづつ収穫し緑色にしていく仕事は、山の化粧落としをするようでした。

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